A´la Minute geräucherter Norweger Lachs
mit bunten Blattsalaten und Dill-Senf-Sauce
€ 14,-
Salat von roter Beete mit Meerrettichschaum
und gefülltem Seezungenröllchen
€ 15.-    
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Olivenöl
und gebratenem Balsamicogemüse
€ 14,50
Feldsalatrösschen im Kräuterdressing
mit Speck und gerösteten Weißbrotwürfeln
€ 8,50
„Unser“ Parfait von der Gänsestopfleber im Weckglas
mit Quittenmarmelade
€ 17,50

Dazu unsere Wein- Empfehlung
2003er Gewürztraminer Auslese
Weingut Schloss Ortenberg, Baden
0,1l € 8,50